Nueve establecimientos de Cabanillas participan en la 19ª Ruta Provincial de la Tapa
La ruta, que celebra edición de Primavera los dos próximos fines de semana, fue presentada por primera vez fuera de la capital, eligiendo sus promotores el municipio de Cabanillas
El Ayuntamiento cabanillero organiza un sorteo de una escapada de fin de semana entre los clientes de los establecimientos de la localidad participantes en la ruta: Cámara Café, El Patio, El Fogón de Cabanillas, Queen’s, Cervecería El Paso, Bar Gema, Donde Arturo, El Puro House y Bar La Plaza
Un total de nueve bares y restaurantes de Cabanillas del Campo participan en los próximos dos fines de semana en una nueva edición de la «Ruta Provincial de la Tapa», que organiza bianualmente (cada otoño y cada primavera) la Federación de Turismo de la patronal provincial, Ceoe-Cepyme Guadalajara. En concreto, se trata de los establecimientos «Cámara Café», «El Patio de Cabanillas», «El Fogón de Cabanillas», «Queen’s Café», «Cervecería El Paso», «Bar Gema», «Bar Donde Arturo», «El Puro House Café» y «Bar La Plaza».
La Ruta Provincial de la Tapa celebra su 19ª edición los fines de semana de 22 a 24 y de 29 a 31 de marzo, con un total de 64 establecimientos participantes repartidos en 10 municipios: Guadalajara capital, Brihuega, Budia, Durón, Pareja, Pastrana, Sacedón, La Puerta y Zorita de los Canes, además de Cabanillas del Campo.
Hay que reseñar que, por primera vez desde que comenzó a funcionar esta iniciativa, la presentación de la Ruta ha salido fuera de la capital, y en concreto se ha celebrado este miércoles en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Cabanillas, con presencia del alcalde, José García Salinas; Juan Luis Pajares, presidente de la Federación de Turismo; Isabel Nogueroles, concejala de Promoción Económica de Guadalajara; Alberto Domínguez, diputado provincial de Promoción Económica; y Juan Ramón Ostos, directivo de Mahou San Miguel, empresa colaboradora en el evento.
Salinas ha sido el encargado de dar la bienvenida al resto de representantes institucionales. El alcalde ha agradecido a la Ceoe provincial que haya decidido presentar esta Ruta por primera vez fuera de la capital, eligiendo para ello a Cabanillas. También ha comentado el primer edil que Cabanillas es un municipio «que nunca falta a esta cita», destacando la alta implicación de sus establecimientos hosteleros: «en relación con el número de habitantes, seguramente somos los que más bares aportamos cada vez que se organiza», recordaba.
Además, García Salinas ha recordado que el consistorio cabanillero siempre presta colaboración a esta iniciativa, con diferentes apoyos: económico, realizando cartelería y difusión propia, y una vez más, organizando un sorteo de un fin de semana de escapada rural para dos personas entre los clientes de los establecimientos de la localidad. Las bases de este sorteo pueden descargarse en PDF en el documento adjunto al final de esta noticia.
Finalmente, García Salinas ha recordado que estas campañas de promoción de la hostelería local son habituales en Cabanillas, no sólo mediante la Ruta Provincial que organiza la Ceoe, sino también con otras iniciativas exclusivamente locales organizadas por el Ayuntamiento en otras épocas del año.
En cuanto al funcionamiento de esta nueva edición de la Ruta, es el habitual. Cada establecimiento ofrece dos tapas especiales, de cuidada elaboración, a un precio unitario de 1’50 euros. Las tapas se sirven en el horario de apertura de cada uno de los establecimientos. Además, los clientes pueden puntuar estas tapas, participando en la elección de los ganadores por cada localidad, a través de una apliación móvil llamada “Rutappa”, disponible para IOS y Android, y desde la que se podrá votar, con una valoración del 1 al 5, la tapa que ellos consideren la mejor. Entre todos los clientes que voten con la aplicación, la organización sortea cinco premios especiales de menús para dos personas, de hasta 60 euros, para consumir en los establecimientos participantes. Hay que reseñar que cada dispositivo móvil sólo podrá votar una vez a cada tapa, pudiendo votar en todas las tapas que prueben.
En el caso de Cabanillas, las tapas de los establecimientos participantes son las siguientes:
- – Cámara Café: «Huevos estrellados de codorniz con jamón y trufa» y «Atadillo ibérico con trigueros»
- – El Patio: «Tostín de pintxo donostiarra con chupito de salmorejo» y «Papas El Patio con Ajilimoji»
- – El Fogón: «Carrillada de cerdo al vino tinto» y «Ensaladilla rusa con mayonesa de cítricos»
- – Queen’s: «Chipirones encebollados con salsa» y «Nachos mexicanos»
- – El Paso: «Bao de panceta» y «Brandada de bacalao»
- – Bar Gema: «Caracoles en salsa» y «Carrillada en salsa»
- – Donde Arturo: «Soldaditos de Pavia» y «Tortillitas de patatas rellenas»
- – El Puro House: «Pastel de Domingo» y «Albóndigas de choco»
- – La Plaza: «Mini calabacín relleno de marisco» y «Eclair relleno de mouse de huevas de pescado, en cama de tomate»
Informacion_Ruta_provincial_de_la_Tapa_Primavera_Marzo_2019_Fed._Turismo_CEOE_Guadalajara.pdf
BASES_SORTEO_CABANILLAS_RUTA_TAPA_2019.pdf
