Siete bares de Cabanillas participan en la nueva Ruta Provincial de la Tapa que organiza la Ceoe

Los establecimientos «El Patio», «Donde Arturo», «Bar Gema», «Cervecería El Paso», «La Taberna del Cuñao», «Queen’s Café» y «El Fogón de Cabanillas» ofrecerán tapas especiales a un precio unitario de 1’50 euros durante los fines de semana del 6-8 y 13-15 de abril

Siete establecimientos hosteleros de Cabanillas van a participar los próximos dos fines de semana en una nueva edición de la Ruta Provincial de la Tapa que organiza la Federación Provincial de Turismo de la patronal provincial Ceoe Guadalajara. Esta ruta se organiza dos veces al año, y llega ahora a su 17ª edición, con la participación de hasta 75 bares de 13 localidades: Brihuega, Budia, Cabanillas del Campo, Durón, Gárgoles de Abajo, Masegoso de Tajuña, Pareja, Pastrana, Sacedón, Torija, Trillo, Zorita de los Canes y la capital, Guadalajara. En el archivo adjunto se puede encontrar el folleto con toda la información de esta edición de la Ruta.

En el caso de Cabanillas los establecimientos participantes son: Bar Cafetería El Patio (en la calle Benalaque); Bar Donde Arturo (calle María Cristina); Bar Gema (calle Alférez Verda); Cervecería El Paso (calle Miguel de Cervantes); La Taberna del Cuñao (Plaza del Pueblo); Queen’s Café (calle Benalaque) y el Restaurante Fogón de Cabanillas (calle Pico Ocejón). En todos ellos se ofrecerán durante los fines de semana del 6 al 8 y del 13 al 15 de abril dos tapas especiales al precio unitario de 1’50 euros.

En esta edición, como ocurriera en la pasada, los clientes podrán participar en la elección de la mejor tapa. Para ello la Ceoe ha habilitado una APP apra smartphones, “Rutappa”, desde donde se podrá votar, con una valoración del 1 al 5, la tapa que ellos consideren la mejor. Cada dispositivo sólo podrá votar una vez a cada tapa, pudiendo votar en todas las tapas que prueben. Los participantes en la votación entrarán en el sorteo de cinco cenas o comidas, una por cada municipio, para dos personas, en cualquiera de los establecimientos participantes, con un máximo de 60 euros por pareja.

En cuanto a las tapas que se ofrecerán en Cabanillas son las siguientes.

• El Patio: «Mancheguito» y «Lanza de don Quijote».
• Donde Arturo: «Surtido de croquetas caseras (bacalao con espinacas, pasas y manzana, cocido y patatas riojana)» y «Manitas de pulpo y chipirones».
• Bar Gema: «Conejo con champiñón en salsa» y «Cazón adobado».
• El Paso: «Bao de panceta» y «Tartar de salmón».
• Taberna del Cuñao: «Callos a la madrileña» y «Croquetas de rabo de toro».
• Queen’s: «Croquetas de espinacas y queso de cabra con mermelada de tomate» y «Albóndiga de merluza y gambas en salsa».
• El Fogón: «Dados de bacalao en tempura con confitura de tomate» y «Tosta de solomillo ibérico con reducción de Pedro Ximénez».

Ruta_de_la_Tapa_en_Primavera_provincia_de_Guadalajara_Abril_2018.pdf