Seis bares de Cabanillas participan en la Ruta de la Tapa de Otoño de la Ceoe
Se celebrará los fines de semana del 24 al 26 de noviembre y del 1 al 3 de diciembre, con 59 establecimientos de la provincia
La Buena Vida, El Patio, El Fogón de Cabanillas, Queens, Hoyo 19 y Restaurante Ostáriz, establecimientos cabanilleros participantes
Seis establecimientos hosteleros de Cabanillas del Campo van a participar en una nueva edición de la Ruta de la Tapa de Otoño organizada por la Federación Provincial de Turismo de Guadalajara, integrada en la patronal provincial Ceoe-Cepyme. En concreto se trata de los bares La Buena Vida, El Patio, El Fogón de Cabanillas, Queens, Hoyo 19 y el Restaurante Ostáriz. La ruta se desarrollará durante dos fines de semana, del 24 al 26 de noviembre y del 1 al 3 de diciembre, en 59 establecimientos de la provincia, de las localidades de Azuqueca, Brihuega, Guadalajara, Pastrana y Torija, además de Cabanillas del Campo.
Esta nueva edición de la Ruta de la Tapa de la Ceoe, la decimosexta, ha sido presentada este miércoles en rueda de prensa, a la que ha acudido el concejal de Promoción Económica Aitor Delgado, en representación del Ayuntamiento de Cabanillas, junto con Isabel Nogueroles, concejala de Promoción Económica del Ayuntamiento de Guadalajara; Alberto Domínguez, diputado de Promoción Económica de la Diputación; Cristina Pendolero, concejala de Turismo de Pastrana, y Juan Carlos Pajares, en representaición de la patronal.
El Ayuntamiento de Cabanillas colabora en cada edición de esta ruta con una aportación económica para ayudar a su difusión.
En esta edición, como ya viene siendo habitual, los clientes podrán participar en la elección de la mejor tapa, para ello, se vuelve a poner a disposición de dichos clientes la APP “rutappa”, disponible para Android y Apple, desde donde se podrá votar, con una valoración del 1 al 5, la tapa que ellos consideren la mejor. Cada dispositivo sólo podrá votar una vez a cada tapa, pudiendo votar en todas las tapas que prueben. En esta edición, como ya ocurriera en la pasada, los participantes en esta votación entrarán en el sorteo de cinco cenas o comidas, uno por cada municipio, para dos personas en cualquiera de los establecimientos participantes, con un máximo de 60 euros por pareja.
Como en ediciones anteriores, los establecimientos han preparado dos tapas especiales que ofrecerán a sus clientes, por 1,20 euros cada tapa, con las bebidas aparte, así se podrán degustar desde una brocheta de langostinos con champiñón, hasta una carrillada ibérica estofada, pasando por un volcán de setas con lava de calabaza y lluvia ibérica, unas milhojas de berenjena y queso, unos champiñones rellenos de habitas con jamón o un nido de gulas sobre cama de bacón y salsa de eneldo, entre otras especialidades. Estas tapas, como explicó el presidente de la Federación Provincial de Turismo de Guadalajara, se “servirán en el horario de apertura de cada uno de los establecimientos”.
Todos los representantes de los municipios participantes han hecho referencia a lo positivo de estas acciones para la promoción, difusión y el apoyo del sector hostelero de la provincia, al mismo tiempo que animaban a los vecinos y turistas a visitar todos los pueblos de la provincia y conocer los espacios, tanto naturales como culturales, así como su gastronomía.
Alberto Domínguez, diputado de Promoción Económica de la Diputación provincial de Guadalajara, ha puesto de manifiesto el hecho de que iniciativas como esta sirven para dinamizar los pueblos, por lo que ve positivo que se sigan haciendo y el hecho de que se sigan apoyando y que más pueblos y sus establecimientos se sumen a la próxima edición de la ruta de la tapa de la Federación provincial de Turismo de Guadalajara.
FOLLETO DE LA RUTA PARA DESCARGA
